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兰州成为国家餐厨垃圾资源化利用试点城市

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来源: 作者: 2018-10-29 11:39:57

兰州成为国家餐厨垃圾资源化利用试点城市

7月22日,记者从市发展改革委获悉,日前国家发展改革委、财政部、住建部就城市(区)餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点实施方案联合下发有关通知,我市被确定为首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市(区)之一。这意味着我市将全面推动餐厨废弃物资源化利用,变废为宝,化害为利,彻底斩断“地沟油”上餐桌的链条,促进循环经济发展。

今年以来,我市紧紧围绕多元支柱产业发展,争取国家相关优惠政策,成为国家首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市(区)。这对于促进我市能源和新能源产业发展,从源头上治理用“地沟油”加工食用油的非法行为,避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链,有效解决餐厨废弃物直接排入下水道或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚烧造成资源浪费和环境污染,推动我市餐厨废弃物资源化利用,发展循环经济具有积极而重大的意义。

随着兰州综合实力的显著增强,人民生活水平不断提高,生活节奏日渐加快,生活方式和消费观念日益改变,刺激了兰州市的整体消费,一批颇具规模的宾馆、餐饮酒店,以及洋快餐、外埠餐饮名店纷纷进驻兰州,促进了兰州餐饮业的快速发展。据不完全统计,2010年,主城区范围内共有餐饮单位6153户,总营业面积约83万平方米。其中,单店经营面积在100平方米以上的餐饮单位1516户,占餐饮单位总数的25%;100平方米以下的餐饮单位4607户,占餐饮单位总数的75%;牛肉面店608户,约占餐饮单位总数的10%,餐饮业实现营业额81亿元,占社会消费品零售总额的15%。每天餐厨废弃物产生量已从2007年的208.92吨上升到2011年的247.32吨,年增长5%,呈逐年上升趋势。

餐饮业的快速发展,大量餐厨废弃物随之产生。国家发展改革委等三部委对《甘肃省兰州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理实施方案》的评审意见显示,兰州的试点服务范围调整到以主城区为主,项目采用湿式分选及湿式厌氧发酵处理工艺对餐厨废弃物进行处理。拟建设日处理餐厨废弃物200吨/日处理工程,规模基本合理。《实施方案》回收体系、能力建设和工程建设内容基本完备合理,所采用的技术较成熟,保障措施基本完善,实施计划基本可行。

据了解,兰州主城区餐厨废弃物资源化处理工程建成后,餐厨废弃物将实现统一收运与集中处理处置,每年可处理9.13万吨的餐厨垃圾,可实现年发电1533万度,生产有机肥4200吨,回收油脂300吨,达到无害化处理和资源化利用目标,可降低餐厨废弃物对环境造成的二次污染,杜绝“地沟油”产生的渠道。同时,可减少餐厨废弃物收运和填埋过程中的二次污染,从源头上杜绝餐厨废弃物被用来饲养“垃圾猪”和提炼“地沟油”,减轻各餐厅、宾馆对餐厨废弃物的处理负担,有效防止动物疫病的爆发,减少损失,还可间接促进本地区的就业机会,带动周边有机农副产品生产的发展。

据悉,我市有关部门将落实相关政策,进一步加强餐厨废油脂的回收渠道和资源化处理方式,强化对“地沟油”的整治措施,并按照批复的实施方案认真组织实施,保证实施进度,确保试点目标如期完成。同时,切实加强对中央补助资金的管理,确保资金专项用于构建餐厨废弃物收运和利用体系建设,以切实解决餐厨废弃物引发的食品安全问题。

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